Un forno professionale efficiente è un forno affidabile, capace di dare a chi lo utilizza importanti garanzie in termini di costanza delle performance nel tempo.
Noi di Lainox lo sappiamo bene, e per questo sviluppiamo i nostri prodotti tenendo sempre presente la necessità di fornire ai clienti forni efficienti e funzionali, in grado di semplificare l’attività di cucine e laboratori e di ridurre al minimo, per quanto possibile, la necessità di svolgere interventi di manutenzione o sostituzione di componenti.
In caso di necessità, comunque, i tecnici specializzati della nostra rete di assistenza sono a disposizione dei clienti 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per intervenire e risolvere rapidamente eventuali problematiche: ecco quali sono gli strumenti e le soluzioni che abbiamo studiato per permettere a chi utilizza un forno professionale Lainox di operare in completa sicurezza e tranquillità!
La manutenzione dei forni professionali Lainox
Per mantenere sempre efficienti i forni professionali Lainox è sufficiente effettuare periodicamente semplici attività di pulizia e manutenzione, la più importante delle quali è la decalcificazione necessaria per eliminare il calcare che potrebbe depositarsi all’interno del boiler. Attività di questo tipo vanno svolte con una certa frequenza – indicativamente circa una volta al mese, ma questo dato può variare a seconda della quantità di calcare presente nell’acqua – ma richiedono all’utente uno sforzo minimo, dato che il programma di decalcificazione può essere avviato semplicemente premendo un tasto presente sul forno.
Periodicamente può essere invece necessario prevedere attività di manutenzione più consistenti: se si utilizza un forno a gas, ad esempio, Lainox consiglia di effettuare un controllo a cadenza annuale, per ragioni di sicurezza oltre che di efficienza. La rete di assistenza di Lainox è a disposizione dei clienti per individuare il momento migliore per svolgere questi interventi programmati, in modo da non andare a compromettere la normale attività della cucina. Molti dei forni professionali Lainox, inoltre, sono dotati di apposite tecnologie che permettono di segnalare la necessità di svolgere interventi di controllo e manutenzione: in questo modo è possibile evitare che eventuali campanelli di allarme vengano trascurati e, peggiorando, provochino problematiche più gravi.
Per ridurre la necessità di intervenire in modo radicale sui prodotti, i forni Lainox sono progettati per non richiedere quasi mai interventi di sostituzione di pezzi e componenti. L’unico pezzo che i nostri clienti potrebbero dover sostituire è la guarnizione, fondamentale per permettere al forno un’ottimale conservazione e distribuzione del calore e per evitare sprechi energetici. Questo tipo di intervento è comunque estremamente semplice, e può essere svolto direttamente dal cliente senza bisogno di far intervenire un tecnico.
Assistenza professionale 7 giorni su 7
La rete dei centri di assistenza Lainox, diffusa in tutta Italia e in Europa, è sempre a disposizione dei clienti per programmare interventi di manutenzione e fornire assistenza in caso di necessità. In caso di malfunzionamenti, calo delle performance o aumento dei consumi dei forni, i nostri clienti possono quindi richiedere in ogni momento la consulenza di un tecnico specializzato, che potrà dare assistenza virtuale immediata o – in caso di necessità – programmare un intervento.
La nostra esperienza ci ha insegnato che in alcune situazioni l’intervento di personale specializzato è assolutamente necessario e non può essere evitato, ma che in molti altri casi le problematiche possono essere affrontate – magari anche in modo temporaneo – direttamente dal personale di cucina, per permettergli di risolvere situazioni di emergenza ed evitare di sospendere del tutto l’attività in attesa dell’arrivo del tecnico.
Proprio per rispondere a esigenze di questo tipo, Lainox ha attivato Pronto Chef, una linea di assistenza telefonica o via chat attiva sette giorni su sette. La possibilità di interagire con un tecnico esperto in modo rapido e immediato permette ai nostri clienti di avere subito un riscontro per capire come gestire al meglio la specifica situazione problematica che stanno affrontando, limitando al massimo le ricadute negative sull’attività della cucina.
La formazione dei tecnici Lainox
Per noi di Lainox è fondamentale offrire ai nostri clienti un servizio di assistenza puntuale ed efficace, in grado di risolvere rapidamente ogni problematica e di limitare al massimo i disagi.
Per questo disponiamo di un reparto interno che si occupa di portare a termine attività di formazione e aggiornamento rivolte sia ai nostri clienti, sia al personale dei nostri centri di assistenza. Poter contare su tecnici che conoscono dettagliatamente i nostri prodotti e dispongono di un approfondito know-how a proposito dei potenziali malfunzionamenti in grado di compromettere l’attività di una cucina ci permette di garantire ai nostri clienti che, in qualsiasi momento, potranno ricevere l’aiuto di personale specializzato, che saprà individuare rapidamente l’origine della problematica e intervenire in modo mirato e accurato.
Vuoi sapere di più sul servizio Pronto Chef, sull’attività dei centri di assistenza o sui prodotti Lainox?
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