Un horno profesional eficiente es un horno fiable, capaz de ofrecer al usuario importantes garantías en términos de rendimiento constante en el tiempo.
En Lainox somos muy conscientes de ello, por eso desarrollamos nuestros productos teniendo en cuenta la necesidad de ofrecer a los clientes hornos eficientes y funcionales que simplifican el trabajo de cocinas y talleres y minimizar, en la medida de lo posible, la necesidad de mantenimiento o sustitución de componentes.
Sin embargo, en caso de necesidad, los técnicos especializados de nuestra red de asistencia están a disposición de los clientes 24 horas al día, 7 días a la semana para intervenir y resolver rápidamente cualquier problema: ¡estas son las herramientas y soluciones que hemos desarrollado para que los usuarios de un horno profesional Lainox puedan trabajar con total seguridad y tranquilidad!
Mantenimiento de los hornos profesionales Lainox
Para mantener los hornos profesionales Lainox eficientes en todo momento, basta con realizar periódicamente actividades sencillas de limpieza y mantenimiento, la más importante de los cuales es la descalcificación necesaria para eliminar la cal que pueda acumularse en el interior de la caldera. Las actividades de este tipo deben realizarse con cierta frecuencia, aproximadamente una vez al mes, pero esta cifra puede variar en función de la cantidad de cal en el agua, pero requieren un esfuerzo mínimo por parte del usuario, ya que el programa de descalcificación puede iniciarse simplemente pulsando un botón presente en el horno.
Periódicamente, en cambio, puede ser necesario proporcionar actividades de mantenimiento más consistentes: si utiliza un horno de gas, por ejemplo, Lainox recomienda una revisión anual, tanto por razones de seguridad como de eficiencia. La red de servicio de Lainox está a disposición de los clientes para determinar el mejor momento para realizar estas intervenciones programadas, con el fin de no interrumpir el funcionamiento normal de la cocina. Muchos de los hornos profesionales Lainox también están equipados con tecnologías que permiten señalar la necesidad de realizar los trabajos de control y mantenimiento: de este modo, se puede evitar que las señales de alarma pasen desapercibidas y, agravándose, causen problemas más graves.
Para reducir la necesidad de una intervención radical en el producto, los hornos Lainox están diseñados para no requerir prácticamente ninguna sustitución de piezas y componentes. La única pieza que nuestros clientes pueden tener que sustituir es la junta, esencial para permitir al horno un almacenamiento y distribución óptimos del calor y para evitar el derroche de energía. Sin embargo, este tipo de intervención es extremadamente sencilla y puede realizarla directamente el cliente sin necesidad de llamar a un técnico.
Asistencia profesional 7 días a la semana
La red de los centros de asistencia Lainox, repartida por toda Italia y Europa, está siempre a disposición de los clientes para programar las intervenciones de mantenimiento y prestar asistencia cuando sea necesario. Por ello, en caso de avería, disminución del rendimiento o aumento del consumo de los hornos, nuestros clientes pueden solicitar en cualquier momento el asesoramiento de un técnico especializado, que podrá proporcionar asistencia virtual inmediata o, en caso necesario, programar una intervención.
Nuestra experiencia nos ha enseñado que en algunas situaciones la intervención de personal especializado es absolutamente necesaria y no puede evitarse, pero que en muchos otros casos los problemas pueden ser abordados, quizás incluso temporalmente, directamente por el personal de cocina, para permitirles resolver situaciones de emergencia y evitar detener por completo el trabajo a la espera de que llegue el técnico.
Precisamente para satisfacer estas necesidades, Lainox ha activado Pronto Chef, una línea de ayuda telefónica o por chat los siete días de la semana. La posibilidad de interactuar con un técnico experto de forma rápida e inmediata permite a nuestros clientes obtener información inmediata sobre la mejor forma de abordar la situación problemática específica a la que se enfrentan, limitando al máximo el impacto negativo en las operaciones de la cocina.
La formación de los técnicos de Lainox
Para nosotros, en Lainox, es esencial ofrecer a nuestros clientes un servicio de asistencia puntual y eficaz, capaz de resolver rápidamente cualquier problema y limitar al mínimo las molestias.
Por ello, contamos con un departamento interno encargado de realizar cursos de formación y actualización tanto para nuestros clientes como para el personal de nuestro centro de servicios. El hecho de poder contar con técnicos que conocen nuestros productos al detalle y poseen conocimientos profundos sobre las posibles averías de la cocina nos permite garantizar a nuestros clientes que, en cualquier momento, podrán recibir la ayuda de personal especializado que podrá identificar rápidamente el origen del problema e intervenir de forma específica y precisa.
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